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キッチンツールあれこれ

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ピクルスを漬けたいが為にBallのメイソンジャーを購入。

サイズは950cc。

「筆者、ついにミーハー根性を出したか!」と思われた諸君、それは違う。

このサイズの耐熱ガラス容器ではメイソンジャーが一番安かった(amazonで)というだけのことである。

ある程度保存が効き熱湯による消毒が可能であればまぁなんでも良かったわけである。

誤算があったとすれば、手が瓶の口に入らず洗いにくかったことと、このサイズの瓶を丸ごと入れて煮沸消毒できる鍋を持っていなかったことである。

しかしそんなものは箸でもスプーンでも突っ込んで洗えば良いし、薬缶で沸かした湯を注げばいいだけのことである。

蓋はブリキなのでサビに気をつけなければならない。

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そういうわけで富士ホーローのケトルも購入。

注ぎ口の無い鍋で湯を沸かし注ぐ時こぼしまくった日々よ、さらば。

コーヒーだって白湯だってお手軽に飲める日々よ、こんにちは。

筆者はどうやらこの青と緑が入り混じったような色に弱い。

野田琺瑯のグリーンと悩んだがこちらにした。

注ぐ時蓋が落ちてこないのが大変良い。

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地方移住後、インスタントな食生活を続けていたのでろくな刃物もなかったので購入。

志津刃物製作所のmorinokiというラインで職人が一つ一つ手作りをしているそうなのだが、その割にお手頃価格である。

デザインもミニマルで大変良いし、切れ味も抜群である。

どこかの爺の名前がカッ!と入っているわけでなく木が二本生えているだけという控えめなブランドロゴにも心惹かれた。

かといってそれほど手の込んだ料理をするわけでも、かぼちゃと格闘する予定もないのでペティナイフである。 梱包も大変丁寧かつ愛い感じで届きます。

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仕方なく厨房に入る男子としてはいささか過ぎた物を買ったという気がしないでも無い。

しかし食生活も改善しなければならぬのでね。

少しでも上げたいわけである。テンションを。

そうして可愛らしいキッチンツールが増えていくのであった。

志津刃物製作所はこちらのpommeのラインも素敵である。 しかしへっぽこ料理人には過ぎたアイテムであった。

富士ホーロー ケトル solid 2.3L スモークブルー SD-2.3K・SB

富士ホーロー ケトル solid 2.3L スモークブルー SD-2.3K・SB